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脂肪性肝病（FLD）俗称“脂肪肝”，为迄今全球最常见的肝脏疾病，涵盖酒精相关性肝病（ALD）和非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）两大类。ALD包括从单纯性肝脂肪变性到酒精性肝炎（AH）、酒精相关性肝硬化和肝细胞癌；NAFLD也称代谢相关脂肪性肝病（MAFLD），是遗传易感个体由于营养过剩和胰岛素抵抗（IR）引起的慢性进展性肝病，疾病谱包括非酒精性脂肪肝（NAFL）、代谢相关脂肪性肝炎（MASH）及其相关肝纤维化和肝硬化等。NAFLD的全球总体发病率约为32.4%，男性明显高于女性，拉丁美洲总体发病率最高。